הרצאתו של פרופ' מרדכי כסלו, אוניברסיטת בר-אילן.
תקציר: איך התייחסו היהודים תושבי הארץ וחו"ל במהלך ההיסטוריה למזון נגוע בחרקים? להלן נראה שהמדרש וההלכה מלווים את ההיסטוריה של הצטברות מזיקי המחסן והתחלפות מיני המזיקים במשך אלפי השנים האחרונות וכן את ההתייחסות של האדם אליהם. לפי מדרש ההלכה, מתייחסת התורה לאכילת חרקים בפרשת שמיני בספר ויקרא, ומזכירה בתחילה את מיני הארבה המותרים באכילה. ובהמשך, כאשר מוזכרים שרצים (עכבר, לטאה וכדומה) האסורים באכילה, מתייחסים גם לאכילת חרקים החיים בבתי גידול שונים. אלה כוללים מזיקי שדה ומזיקי אסמים.
תגיות: אוניברסיטת בר-אילן, מרדכי כסלו